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荔枝可以多吃吗?

时间:2019-06-13 17:38

来源:《家庭医药》

浏览:8908


一年一度的全国食品安全宣传周如期到来。今年宣传周的主题为:“尚德守法 食品安全让生活更美好”。




《家庭医药》作为一本以医药、健康、养生为内容核心的科普期刊,在杂志中设有营养美食、真相大白、饮食养生专栏,每期为读者带来不同食物、药材的介绍和正确用法。在此次食品安全周宣传期间,我们将以不可不知的食品安全真相为内容主题,为大家详细解读:身边的食品到底哪些是安全的,哪些有害于健康。

荔枝可以多吃吗?

每到荔枝上市的季节,不少人都会想起名句:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,可见,荔枝的香甜可口,已招人数千年。

但事实上,能充分享受荔枝的人,并不多。这是因为,荔枝肉中含有少量的α次甲基环丙基甘氨酸,含量很少,所以一般情况下不会对身体造成影响。但是大量食用荔枝,这种物质就会降低血糖浓度,引起突发性低血糖,出现所谓的“荔枝病”,造成头晕、恶心、腹痛等症状,严重者甚至会休克、抽搐。

荔枝的果糖含量特别高,空腹食用荔枝会刺激胃黏膜,引起胃部不适。如果食用荔枝过量,大量果糖进入体内,血液中的果糖浓度会显著升高,发生高渗现象,导致组织细胞大量失水,甚至引发高渗性糖昏迷。临床发现,少数人还会对荔枝过敏,出现皮肤瘙痒、全身长红疹、呕吐等症状。

所以,荔枝一次性食用不能超过半斤,在吃前用水浸泡一下。空腹时不要吃。肝、肾功能不全的人、糖尿病患者、消化道疾病患者等都不宜食用荔枝。

作者:家庭医药
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